前回の日記にも書いた雑誌には、単なるりんごジュースをアップルタイザーにする方法も載っていました。100%りんごジュースにイースト菌を入れて発酵させるというもの。アップルタイザー好きのわたくしとしましては、そら試すしかありません。 適当な量のイー…