昔、ヨーグルトを作っていたことがあります。とは言っても、気合ばっちり酪農を営んでいたわけじゃなく、お手軽に温めた牛乳を煮沸消毒した容器に入れ、そこに市販のヨーグルトを一匙入れるというもの。そんな簡単さの中の容器を煮沸したりする手間に負け、…
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